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Der Herausgeber S. A. Schwarzkopf prsentiert im vorliegenden Band eine umfassende Kulturgeschichte des Kaffees, die nicht nur Kaufleute, sondern insbesondere ein breites, allgemeines Publikum in die Geheimnisse der Bohnen einfhrt. Schwarzkopf behandelt die Etymologie, Naturgeschichte, Anbau, Ernte und Rstung u. v. m. Darber hinaus werden auch chemische und medizinische Aspekte des Kaffeegenusses beleuchtet. Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1881.
- Format: Pocket/Paperback
- ISBN: 9783954545605
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 140
- Utgivningsdatum: 2012-06-07
- Förlag: Dogma