Der Proteinbedarf bei Kraft- und Ausdauersportlern. Ein Vergleich

Bachelorarbeit aus dem Jahr 2012 im Fachbereich Ernhrungswissenschaft / kotrophologie, Note: 1,0, Fachhochschule Mnster, Veranstaltung: Sport und Ernhrung, Sprache: Deutsch, Abstract: Die vorliegende Bachelorarbeit befasst sich mit den neueren Erkenntnissen ber den Proteinbedarf von Kraft- und Ausdauersportlern. Dabei wird der Fokus auf die Zielgruppe der Leistungs- und Hochleistungssportler gelegt. Allgemein soll der Forschungsfrage nachgegangen werden, ob ein Mehrbedarf an Protein bei diesen beiden Sportlergruppen, bezogen auf die allgemeinen Empfehlungen zur Proteinaufnahme der Deutsch-sterreichisch-Schweizerischen Gesellschaft fr Ernhrung (D-A-CH Referenzwerte) bzw. der Dietary Intake References (DRI), besteht und wenn ja, welche der beiden Gruppen, Kraft- oder Ausdauerathleten, den hheren Bedarf aufweist und wie hoch dieser tatschlich ist.

Das Ziel der Arbeit ist es, die neuesten Erkenntnisse der vorhandenen Literatur zusammenzufassen, um den kontroversen Meinungen zum erhhten Proteinbedarf bei Leistungssportlern einen Aufschluss zu geben.