Dictionnaire de la valeur nutritionnelle des aliments

Quel est l'intrt nutritionnel du hareng ? Et celui du foie de veau ? Et la cerise confite serait-elle prjudiciable un bon quilibre alimentaire ? D'un simple coup d'oeil, ce dictionnaire alimentaire rpondra vos interrogations concernant la valeur nutritionnelle de bon nombre d'aliments de notre alimentation courante. En effet, classs par ordre alphabtique, prs de 3000 aliments sont nots selon leur intrt nutritionnel : trs bon voire excellent, moyen, faible ou encore sans aucun intrt ! Une rfrence dans le domaine de la dittique !