Die Atbq Ed-dahab

Die Atbâq ed-Dahab ist ein einzigartiges Werk der persischen Kochkunst. Das Buch enthält Rezepte für wunderschöne Gerichte und Leckereien, die seit Jahrhunderten in Persien, dem heutigen Iran, ausgeführt werden. Der Text ist in Arabisch geschrieben und beinhaltet viele wunderschöne Ikonographien. Diese Kulinarische Tour ist ein Wunder der persischen Lesekultur und Kochkunst.

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