Die Bestandteile der Kartoffelpflanze und das Wachstum der Kartoffel

Unterrichtsentwurf aus dem Jahr 2008 im Fachbereich Sachunterricht, Heimatkunde (Grundschulpdagogik), Note: 1,7, , 12 Quellen im Literaturverzeichnis, Sprache: Deutsch, Abstract: Der Teilrahmenplan Sachunterricht des Rahmenplans Grundschule sieht in der Perspektive Natur" vor, dass die Kinder ausgewhlte Naturphnomene, hier die Kartoffel, sachorientiert wahrnehmen, beobachten, benennen und beschreiben. In diesem Zusammenhang sollen sie Gesetzmigkeiten erforschen, Experimente planen, durchfhren und auswerten und Wachstum, Entwicklung und Fortpflanzung entdecken.
In der Perspektive Zeit" knnte man das Erkennen und Vergleichen der menschlichen Lebensbedingungen bezglich der wirtschaftlichen und gesellschaftlichen Vernderungen wie beispielsweise die Ernte, maschinelle Hilfe, Kartoffelprodukte, ... angliedern. Das Jahr 2008 ist im Oktober 2007 von der UNO zum internationalen Jahr der Kartoffel ausgerufen worden, um somit auf die Bedeutung des wichtigen Grundnahrungsmittels aufmerksam zu machen. Dies ist ein guter Anlass, den Kindern die Wichtigkeit der Kartoffel nher zu bringen, die ihre direkte Lebenswirklichkeit betrifft.
In dieser Unterrichtseinheit wird den Schlern die Geschichte, das Aussehen, der Anbau, die Ernte nher gebracht und sie fhren zahlreiche Experimente durch. Auf diese Weise lernen sie die Vielfltigkeit der Kartoffel kennen, die auch zum Kartoffeldruck, zur Kleisterherstellung, ... verwendet werden kann. Auerdem werden sie whrend der Einheit fr eine gesunde Ernhrung, von der sie ihr Leben lang zehren, sensibilisiert. Die Einstellung der Schler gegenber der eigenen Ernhrung soll positiv beeinflusst werden. Ihnen soll bewusst werden, dass die Ernhrung wichtig fr das Wohlbefinden und fr die Gesundheit ist.
Die Kinder sollen sich mit diesen Themen auseinandersetzen, zum Nachdenken angeregt werden, ihre Vorerfahrungen einbringen und ihr Wissen erweitern.