Die Ernhrung des Sportlers

Studienarbeit aus dem Jahr 2008 im Fachbereich Sport - Sportmedizin, Therapie, Prvention, Ernhrung, Note: 1,7, Albert-Ludwigs-Universitt Freiburg, Veranstaltung: Klinische Physiologie, 7 Quellen im Literaturverzeichnis, Sprache: Deutsch, Abstract: Sport zu treiben, bedeutet die Erbringung einer krperlichen Leistung und
damit eine Umwandlung von biochemischer in Bewegungs - also sportlicher-
Energie. Diese biochemische Energie wird von unserem Krper durch die Ernhrung
aufgenommen. Die aufgenommenen Nhrstoffe dienen dem Organismus als
Treibstoff, ohne dessen Zufuhr keine sportliche Aktivitt mglich ist. Daher ist eine
adquate Ernhrung fr jeden Sportler von immenser Bedeutung. Gerade fr
Hochleistungsportler, die teilweise extremen sportlichen Belastungen ausgesetzt
sind, ist eine ausreichende Versorgung des Krpers mit Energiebaustoffen
(Kohlenhydraten, Fetten und Eiweien) sowie Funktionsstoffen, wie Vitaminen und
Minieralien, unabdingbar. Jedoch ist das Wissen ber eine sportlergerechte
Ernhrung, auch in Leistungsportkreisen, hufig viel zu gering, was dazu fhrt, dass
sich hufig falsch und zu einseitig ernhrt wird und versucht wird, die
unausgewogene Ernhrung mit Nahrungsergnzungsmitteln zu kompensieren. Die
Nahrungsmittelindustrie hat diese Entwicklung, besonders im Gesundheits- und
Fitnessport, lngst erkannt und hat sich zu einem Billionen schweren Markt
entwickelt. Werbekampangen vermitteln dem Konsumenten, dass man ohne die
spezielle Zufuhr von Vitaminen, Aminosuren, Spurenelementen etc. keine
sportlichen Hchstleistungen erbringen kann, und dass man sich ohne die
zustzliche Zufuhr von Eiweiprparaten erst gar nicht in einem Fitnessstudio
anzumelden braucht. Was die wenigsten gutglubigen Konsumenten jedoch wissen,
ist, dass eine ausgewogene, durchdachte Ernhrung qualitativ und quantitativ vllig
ausreicht, um den Krper auch bei sportlichen Belastungen ausreichend zu
versorgen. Es sei bereits an dieser Stelle angemerkt, dass eine spezielle