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112 sidor
2003

In diesem mit viel Liebe und Sachkenntnis gestalteten Kochbuch ist ein Teil vom kulinarischen Erbe Kärntens festgehalten. 200 Rezepte, meist traditionelle Gerichte, viele Farbfotos, ein Überblick über die für die Kärntner Küche typischen Würzkräuter und eine Erklärung mundartlicher Ausdrücke sind in der "Kärntner Küche" zu finden.

Författare: Helga Setz
Illustratör: Zahlr farb Abb
Format: hardback
ISBN: 9783853667439
Språk: Tyska
Antal sidor: 112
Utgivningsdatum: 2003-12-01
Förlag: HEYN, VERLAG, GesmbH & Co. KG