bokomslag Die traditionelle kurdische Küche

Die traditionelle kurdische Küche

Hülya Baba

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  • 95 sidor
  • 2008
Die kurdische Küche ist in Deutschland kaum bekannt. Dabei weiß sie in ihrer Ursprünglichkeit und Schlichtheit mit eigenständigem Charakter zu überzeugen. Die Autorin Hülya Baba präsentiert in diesem Kochbuch vor allem traditionelle Rezepte aus ihrer Heimatregion Serhed im Osten der Türkei - so wie ihre Mutter sie zubereitet und ihr beigebracht hat.

  • Författare: Hülya Baba
  • Illustratör: durchgehend farbige Fotografien
  • Format: hardback
  • ISBN: 9783922825111
  • Språk: Kurdiska
  • Antal sidor: 95
  • Utgivningsdatum: 2008-11-01
  • Översättare: Ilanit Hülya Baba Doege
  • Förlag: Trudewind, Stephan