Kommande
bokomslag Eating Grasshoppers: Chapulines and the Women Who Sell Them
Historia

Eating Grasshoppers: Chapulines and the Women Who Sell Them

Jeffrey H Cohen

Inbunden

1259:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Andra format:

  • 160 sidor
  • 2025
An approachable ethnography of how grasshoppers are harvested, sold, and consumed in Oaxaca.

  • Författare: Jeffrey H Cohen
  • Format: Inbunden
  • ISBN: 9781477332276
  • Språk: Engelska
  • Antal sidor: 160
  • Utgivningsdatum: 2025-09-01
  • Förlag: University of Texas Press