Samhälle & debatt
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El Eslabon Agroindustrial de La Cadena Productiva de Leche En Mexico
Georgel Moctezuma L Pez • Jos Antonio Espinosa Garc A • Alejandra V Lez Izquierdo
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Estudio que utiliz la tcnica Delphi para visualizar la importancia actual y futura de una serie de tecnologas de procesamiento lcteo y que sean incorporadas dentro de las agendas de investigacin de las instituciones que se dedican a la ciencia y tecnologa, as como ayudar a los tomadores de decisin en la asignacin de recursos financieros para apoyar la innovacin en los procesamientos tecnolgicos de las agroindustrias lcteas en Mxico.
- Format: Pocket/Paperback
- ISBN: 9783848476701
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 80
- Utgivningsdatum: 2012-04-26
- Förlag: Eae Editorial Academia Espanola