Vetenskap & teknik
Pocket
Emulsion, texture et microstructure de la mortadelle de poulet
Andre Henrique Marques Luiz • Mara Gabriela Novy Quadri
579:-
Uppskattad leveranstid 7-12 arbetsdagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-
- Format: Pocket/Paperback
- ISBN: 9786203326215
- Språk: Franska
- Antal sidor: 60
- Utgivningsdatum: 2025-01-22
- Förlag: International Book Market Service Ltd