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Dieses Buch aus dem Jahr 1913 gibt einen vollstndigen und detaillierten berblick ber alle englischen Kochbcher, die zwischen 1500 und 1850 verffentlich wurden. Es ist chronologisch geordnet, gibt prgnant kurze Informationen zu jedem Buch und enthlt auerdem eine kurze Liste von Kochbchern, die nach 1850 erschienen sind. Auerdem Sind alle Bcher sowohl in einem Autoren- als auch in einem Titelindex aufgefhrt. Dieses Buch liegt in englischer Sprache vor.
- Format: Pocket/Paperback
- ISBN: 9783845713243
- Språk: Tyska
- Antal sidor: 200
- Utgivningsdatum: 2012-03-29
- Förlag: Europaischer Hochschulverlag Gmbh & Co. Kg