Kropp & själ
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Ernhrungsspezifische Betreuung eines Profifuballers ber die gesamte Saison
Bjrn Wittwer
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Studienarbeit aus dem Jahr 2012 im Fachbereich Sport - Sportmedizin, Therapie, Prvention, Ernhrung, Note: 2,0, Deutsche Hochschule fr Prvention und Gesundheitsmanagement GmbH, Sprache: Deutsch, Abstract: In dem folgenden Anamnesebogen zur ernhrungsspezifischen Betreuung von
Leistungssportlern sind dem Athlet neben allgemeinen Fragen wie z.B. Essgewohnheiten,
Risikofaktoren und Erkrankungen, gezielt spezifische Fragen bezglich
seiner individuellen Belastungsparameter im Training, Beruf und Alltag gestellt.
Die hier erhobenen Daten werden in erster Linie dazu verwendet, um eine
Ernhrungsanalyse und daran ausgerichtet eine ernhrungsgerechte Saisonplanung
auf Basis individueller Besonderheiten, Belastungen und Gegebenheiten zu
konzipieren. Im Allgemeinen kann die Saison in die Basis-, Vorwettkampf-,
Wettkampf- und Regenerationsphase eingeteilt werden. Die Ernhrung sollte an
den Nhrstoffbedarf des Organismus in diesen Phasen entsprechend angepasst
werden, um zyklusbedingte Trainingsziele optimal zu frdern (vgl. ALBERS/
HERGER/LUPPA, 2010, S.12).
Die Bercksichtigung der verschiedenen Anamneseparameter zur Konzipierung
einer ganzheitlichen Ernhrungsplanung ist von entsprechender Bedeutung. In
den fortlaufenden Seiten wird nochmals auf deren Wichtigkeit und spezifischen
Anforderung an eine bedarfsgerechten Ernhrung im Leistungssport eingegangen.
In der nchsten Abbildung ist ein Formular fr den Eingangscheck von Sportlern
dargestellt. Anschlieend erfolgt eine kurze Erklrung zu den einzelnen Anamneseparametern. [...]
Leistungssportlern sind dem Athlet neben allgemeinen Fragen wie z.B. Essgewohnheiten,
Risikofaktoren und Erkrankungen, gezielt spezifische Fragen bezglich
seiner individuellen Belastungsparameter im Training, Beruf und Alltag gestellt.
Die hier erhobenen Daten werden in erster Linie dazu verwendet, um eine
Ernhrungsanalyse und daran ausgerichtet eine ernhrungsgerechte Saisonplanung
auf Basis individueller Besonderheiten, Belastungen und Gegebenheiten zu
konzipieren. Im Allgemeinen kann die Saison in die Basis-, Vorwettkampf-,
Wettkampf- und Regenerationsphase eingeteilt werden. Die Ernhrung sollte an
den Nhrstoffbedarf des Organismus in diesen Phasen entsprechend angepasst
werden, um zyklusbedingte Trainingsziele optimal zu frdern (vgl. ALBERS/
HERGER/LUPPA, 2010, S.12).
Die Bercksichtigung der verschiedenen Anamneseparameter zur Konzipierung
einer ganzheitlichen Ernhrungsplanung ist von entsprechender Bedeutung. In
den fortlaufenden Seiten wird nochmals auf deren Wichtigkeit und spezifischen
Anforderung an eine bedarfsgerechten Ernhrung im Leistungssport eingegangen.
In der nchsten Abbildung ist ein Formular fr den Eingangscheck von Sportlern
dargestellt. Anschlieend erfolgt eine kurze Erklrung zu den einzelnen Anamneseparametern. [...]
- Format: Pocket/Paperback
- ISBN: 9783656412830
- Språk: Tyska
- Antal sidor: 50
- Utgivningsdatum: 2013-04-19
- Förlag: Grin Verlag