Erstellung Von Standards Fur Den Hotelstore Der MS Columbus Unter Berucksichtigung Zeitgemaer Lagerhaltung Und Lagerhygiene

Facharbeit (Schule) aus dem Jahr 2010 im Fachbereich Hotelfach / Gaststttengewerbe, Note: 2,5, , Sprache: Deutsch, Abstract: Das Ziel dieser Facharbeit soll es sein, durch die Erstellung von Standards im Hotelstore der MS Columbus eine zeitgeme Lagerhaltung und -hygiene zu gewhrleisten.
Die daraus entstandenen Richtlinien sollen dazu beitragen, das Unfallrisiko und den Warenverlust durch richtige und sichere Lagerung zu senken. Durch diese Manahmen ist es dann mglich, eine zeitnahe Inventur durchzufhren und dadurch gleichzeitig die Personalkosten zu minimieren.