Estudo das propriedades de oleos regionais da Amazonia

A Regio Amaznica, reconhecidamente em funo da grande biodiversidade que apresenta, e aliada a atual tendncia demonstrada pelo mercado consumidor por produtos naturais, possui um grande potencial no estudo e desenvolvimento de processos relacionados aos insumos naturais que apresentam amplas possibilidades de serem explorados comercialmente. Este trabalho visou a caracterizao dos leos de buriti (Mauritia flexuosa), castanha-do-brasil (Bertholletia excelsa H.B.K.), patau (Oenocarpus bataua) e suas respectivas misturas. Foram avaliadas as propriedades fsico-qumicas, comportamento reolgico e propriedades termofsicas. As anlises fsico-qumicas apresentaram valores aceitveis, indicando boa qualidade dos leos e suas misturas. Os mesmos revelaram-se altamente insaturados. O modelo da Lei da Potncia proporcionou os melhores parmetros estatsticos de controle em todas as faixas de temperatura. A anlise reolgica dos leos e suas respectivas misturas apresentou comportamento Newtoniano na faixa de temperatura estudada. Os dados obtidos das propriedades termofsicas ficaram prximos aos encontrados na literatura.