Experiências de criação de camarão com dietas incorporadas com extrato de mexilhão

A cultura do camarão de água doce (Macrobrachium rosenbergii) até atingir um tamanho comercializável num curto período de tempo é conseguida através da utilização de promotores de crescimento e aditivos alimentares em dietas suplementares que contribuem para 40-60% do custo operacional. Por conseguinte, é necessário desenvolver alimentos para atingir um crescimento mais elevado e rácios de conversão alimentar eficientes. A utilização de atractivos alimentares nas rações aquáticas tem recebido uma atenção considerável nos últimos anos para melhorar o consumo de ração e a eficiência alimentar e para minimizar o desperdício de ração e a poluição da água. O atrativo alimentar ajuda os animais em crescimento nos sistemas de cultura a aproximarem-se da fonte de alimentação. Tendo isto em consideração, foram realizadas várias experiências com a inclusão de extrato de mexilhão de água doce na dieta sobre o crescimento, a sobrevivência e os parâmetros bioenergéticos no cultivo pós-larvar do camarão de água doce. São apresentados e discutidos os resultados das experiências realizadas para estudar o crescimento, a sobrevivência, a bioenergética e a avaliação da atractibilidade do extrato de mexilhão de água doce através da dieta.