Extraction de l'huile essentielle des fleurs de cananga odorata

Cananga Odorata, de son nom commun ylang-ylang, est une plante trs odorante que l'on trouve de plus en plus dans la Plaine de l'IMBO, notamment Bujumbura, la Capitale du Burundi. L'extraction des huiles essentielles des fleurs fraiches de la plante, accomplie par hydrodistillation immdiatement aprs la cueillette, a donn une huile essentielle ayant des indices de qualit en accord avec ceux des normes internationalement reconnues[1-3]. Avec une densit de 0.940, un indice de rfraction (IR20) de 1.502, un indice d'acide (IA) de 0.421, l'huile essentielle extraite des fleurs de ce gnotype de Bujumbura est dans les parfaites normes de AFNOR. Son indice d'ester (IE) de 350.6, exceptionnellement trs lev, laisse croire, a priori, l'mergence d'une varit de Cananga odorata aux qualits concurrentielles par rapport aux deux niches dj existantes, savoir la niche Comores-Mayotte et la niche Madagascar. L'extraction et le conditionnement des essences de Cananga odorata offre de nouvelles perspectives en aromathrapie et en parfumerie, non seulement au Burundi, mais aussi dans les pays qui partagent les mmes conditions go-climatiques du Grand Rift Africain.