Faszination Ahrwein

Paul Gieler gehört in der Ahrregion zu den großen
Lehrmeistern, Ratgebern, Fachleuten und Experten.
Fur mich verkörpert Paul Gieler die Ahrregion wie
kaum eine andere Weinpersönlichkeit. Viel Spaß
beim Lesen!
Alexander Kohnen
Grunder und Inhaber International Wine Institute
Der gelernte Winzer und Mitinitiator des seit
Jahren erfolgreichen "Gesprächskreises Ahrwein"
präsentiert ein Fullhorn mit Ahrweinwissen in
einem "Cuvée" aus profunder Fachkompetenz und
persönlichen Erlebnissen rund um den Ahrwein,
das selbst Kenner des Ahrweines verbluffen durfte. Gielers historische Abhandlung
des Weinbaues bietet eine luckenlose Geschichte des Ahrweines mit Perspektiven
fur die Zukunft. Der Autor schöpft aus einem reichhaltigen Netzwerk von Winzern,
Wissenschaftlern, Medizinern und Weinbautechnikern. Die Ergebnisse seiner Recherchen
verknupfen Wissen auf eine leicht lesbare Art mit teils neuen, zum Nachdenken
anregenden Theorien. Originell: Gielers Interview mit einer Weinrebe. Fazit: Empfehlenswerte,
reich bebilderte Lekture mit seltenen Fotografien nicht nur fur Weinkenner
und solche, die es werden wollen. Denn: Mit Weinwissen schmeckt der Wein aus
dem Ahrtal noch besser.
Gerd Weigl - Journalist im Ahrtal
Paul Gieler hat den Vorteil, dass er nicht nur uber ein profundes Fachwissen verfugt,
sondern dass er den Weinbau von der Pike auf gelernt hat. Diese Verbindung von Praxis
und Wissen auf dem neuesten Stand der Forschung macht das Buch auch fur den Laien
verständlich.
Paul Gieler lässt seine Leser tief ins Weinglas schauen, ein Genuss ohne Reue.
Hans-Georg Klein, Vorsitzender des Heimatvereins Alt Ahrweiler e.V.