Vetenskap & teknik

Fermentation: A Practical Approach

Name: Fermentation: A Practical Approach
Price: 2039 SEK
Availability: InStock
Author: B McNeil
ISBN: 9780199630455

B McNeil

Pocket

2039:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Uppskattad leveranstid 10-16 arbetsdagar

Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-

240 sidor
1990

A collection of methods and techniques covering the setting up and use of fermentation units in academic research and industrial laboratories. The emphasis is on the breath of usage of small-scale fermenters and the interdisciplinary nature of fermentation itself. Topics covered include fermentation, modelling, sterilization and instrumentation.

Författare: B McNeil
Format: Pocket/Paperback
ISBN: 9780199630455
Språk: Engelska
Antal sidor: 240
Utgivningsdatum: 1990-01-01
Förlag: OUP Oxford