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148 sidor
2017

Ob mit Matjes, Lachs oder Krabben, Saibling, Butt oder Barsch: Fischbrotchen sind Kult. Doch wahrend der Burger langst Einzug in die gehobene Gastronomie gefunden hat, wartet das Fischbrotchen noch auf seine Beforderung in die Besseresserkreise. Das hat nun ein Ende! Fischbrötchen Deluxe prasentiert auf 148 Seiten 50 exklusive Fischbrotchen-Rezepte vom Feinsten, gezaubert von 25 Spitzenkochen aus Schleswig-Holstein und Hamburg. Wohl noch nie trafen sich so viele Sternekoche aus dem Norden zwischen zwei Buchdeckeln! Und dazu werden leckere Brotchen-Backrezepte, Kochtipps und Hintergrundgeschichten serviert. Schon anzuschauen, leicht nachzumachen und unglaublich lecker. Beste Voraussetzungen fur eine heimische Fischbrotchen-Party ...!

Författare: Tilman Schuppius, Eckhard Voß, Christine Riebeling, Olaf Preuß, Michael Fischer
Illustratör: zahlreiche Fotos
Format: Pocket/Paperback
ISBN: 9783981445244
Språk: Tyska
Antal sidor: 148
Utgivningsdatum: 2017-06-01
Förlag: Tilman Schuppius Verlag e.K.