Fische räuchern 1
bokomslag Fische räuchern

Fische räuchern

Jan Lock

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  • 144 sidor
  • 2018
Das neue Buch für Feinschmecker und Angler: Fische selbst räuchern, heiß oder kalt, und köstlich zubereiten. Alles über die verschiedenen Räuchermethoden, das notwendige Zubehör, die verschiedenen Hölzer und die geeigneten Fische. Mit Expertentipps vom Räucherprofi und Genuss-Rezepten.

  • Författare: Jan Lock
  • Illustratör: 172 farbige Abbildungen 1
  • Format: hardback
  • ISBN: 9783835418950
  • Språk: Tyska
  • Antal sidor: 144
  • Utgivningsdatum: 2018-09-10
  • Förlag: BLV

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