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320 sidor
2015

TEUBNER kochen Fleisch bietet über 50 raffinierte Rezepte von Spitzenköchen, die hier für den ambitionierten Hobbykoch nachkochbar gemacht wurden. Zu jedem Rezept liefert TEUBNER Hintergrundinformationen wie Warenkunde, relevante Küchenpraxis und spannende Reportagen rund ums jeweilige Thema. Das alles in einem frischen modernen Layout mit vielen brillanten Fotos.

Illustratör: 500 Fotos
Format: hardback
ISBN: 9783833843044
Språk: Tyska
Antal sidor: 320
Utgivningsdatum: 2015-02-02
Förlag: GR¿FE UND UNZER Verlag GmbH