Vissa av webbplatsens funktioner begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge). Byt surfläge för att kunna lägga artiklar i varukorgen.

Jag förstår

Food and Beverage Management 1

bokomslag Food and Beverage Management

Samhälle & debatt

Food and Beverage Management

John Cousins • David Foskett • David Graham • Amy Hollier

Pocket

739:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Tillfälligt slut online – klicka på "Bevaka" för att få ett mejl så fort varan går att köpa igen.

Andra format:

402 sidor
2016

This fourth edition of the best selling textbook Food & Beverage Management has been updated and revised to take account of current trends within these industries

Författare: John Cousins, David Foskett, David Graham, Amy Hollier
Format: Pocket/Paperback
ISBN: 9781910158739
Språk: Engelska
Antal sidor: 402
Utgivningsdatum: 2016-03-31
Förlag: Goodfellow Publishers Limited