Food Extrusion Process Scale-Up and Process Transfer: Witchcraft or Science?

Name: Food Extrusion Process Scale-Up and Process Transfer: Witchcraft or Science?
Price: 4449 SEK
Availability: InStock
Author: Dennis Forte
ISBN: 9780994543363

Dennis Forte

Inbunden

4449:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Uppskattad leveranstid 5-10 arbetsdagar

Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-

432 sidor
2021

The book provides a science-based approach to Scaling-Up food and feed extrusion processes, or transferring processing from one extruder to another. It includes industry examples.

Författare: Dennis Forte
Format: Inbunden
ISBN: 9780994543363
Språk: Engelska
Antal sidor: 432
Utgivningsdatum: 2021-08-01
Förlag: Food Industry Engineering