bokomslag Food Weights and Measures: A Reference Tool for Product Development, Recipe Costing and Nutrient Analyses
Mat & dryck

Food Weights and Measures: A Reference Tool for Product Development, Recipe Costing and Nutrient Analyses

Ma Christina G Aquino Janine P Siggaoat

Häftad

319:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Uppskattad leveranstid 3-7 arbetsdagar

Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-

  • 178 sidor
  • 2015
  • Författare: Ma Christina G Aquino, Janine P Siggaoat
  • Format: Häftad
  • ISBN: 9781507609804
  • Språk: Engelska
  • Antal sidor: 178
  • Utgivningsdatum: 2015-01-01
  • Förlag: Createspace Independent Publishing Platform