Mat & dryck
Food Weights and Measures: A Reference Tool for Product Development, Recipe Costing and Nutrient Analyses
Ma Christina G Aquino • Janine P Siggaoat
Häftad
319:-
Uppskattad leveranstid 3-7 arbetsdagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-
- Format: Häftad
- ISBN: 9781507609804
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 178
- Utgivningsdatum: 2015-01-01
- Förlag: Createspace Independent Publishing Platform