Frhstcks- und Jausengewohnheiten von Grundschulkindern

Das vorliegende Buch informiert ber die Frhstcks- und Jausengewohnheiten von Grundschulkindern, wobei die geschlechtsspezifischen und kulturellen Einflsse einer genauen Betrachtung unterzogen werden. Zehn Interviews mit Kindern verschiedener Herkunft und verschiedenen Geschlechts wurden dafr ausgewertet. Neben den genannten Einflussfaktoren auf die Ernhrung von Schlerinnen und Schlern werden auch positive Auswirkungen gesunden Essens thematisiert. Weiters bietet dieses Buch sowohl Anregungen als auch Umsetzungsmglichkeiten fr projektorientiertes Arbeiten in der Grundschule.