bokomslag Functional Foods: Designer Foods Pharmafoods and Nutraceuticals
Kropp & själ

Functional Foods: Designer Foods Pharmafoods and Nutraceuticals

Israel Goldberg I Goldberg

Inbunden

1389:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Uppskattad leveranstid 7-12 arbetsdagar

Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-

  • 594 sidor
  • 1995
Functional foods - sometimes called designer foods, nutraceuticals or pharmafoods - are foods that have a positive impact on the individual's health, physical performance, or state of mind. This book should be of interest to food technologists and researchers.
  • Författare: Israel Goldberg, I Goldberg
  • Format: Inbunden
  • ISBN: 9780412988516
  • Språk: Engelska
  • Antal sidor: 594
  • Utgivningsdatum: 1995-12-01
  • Förlag: Aspen Publishers