909:-
Tillfälligt slut online – klicka på "Bevaka" för att få ett mejl så fort varan går att köpa igen.
A manual of descriptions of foodborne microbes and their effects, technological developments in food production and handling, and approaches to controlling microbiological problems.
- Format: Inbunden
- ISBN: 9780849394423
- Antal sidor: 528
- Utgivningsdatum: 1996-06-01
- Förlag: CRC P.