Ganz Italien geniessen - Kochbuch

Sorgen Sie fr mehr italienische Momente" in Ihrem Leben!
In diesem Kochbuch finden Sie ber 150 Rezepte der authentischen italienischen Kche aus allen Regionen. Durch die zwanzig unterschiedlichen Regionen des Landes ist eine unglaubliche kulinarische Vielfalt entstanden.
Sie erfahren mehr ber die traditionelle Kche Italiens, finden aber genauso viele einfache und schnelle Rezepte mit italienischem Flair.
In der Kche des Mittelmeerraumes stehen die Art der Zubereitung und frische Zutaten im Vordergrund.
Jede Zutat spielt eine wichtige Rolle und hat eine Geschichte, wie z.B. Olivenl, traditionelle Essige, Kse, Kruter, Gewrze, Knoblauch und Tomaten.
Zu vielen Rezepten gibt es Weinempfehlungen, und Sie bekommen Informationen zu den Weinen der einzelnen Regionen.
Erfahren Sie auch, was an italienischem Kaffee so besonders ist, dass er die ganze Welt eroberte.
Holen Sie sich ein bisschen Mittelmeer in Ihre Kche, fr den vollen Genuss und eine natrliche gesunde Ernhrung.

Die Krimiautorin Ina Coelen-Simeonidis serviert Spezialitten-Rezepte der italienischen Kche gewrzt mit Anekdoten ber sdlndische Lebensart und verfeinert mit spannendem Hintergrundwissen ber die Geschichte spezieller Zutaten der italienischen Kche. Sie erzhlt von Kchengeheimnissen italienischer Hausfrauen, wir erfahren u.a., warum der venezianische Maler Vittore Carpaccio fr die gleichnamige Vorspeise Pate stand, und dass die Kunst des Pizzabackens von der Unesco in die Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit aufgenommen wurde.

All dies und ber 150 authentische Rezepte aus allen Regionen Italiens machen aus diesem Kochbuch mehr als eine weitere italienische Rezeptsammlung.