Vetenskap & teknik
Gelatinization and Retrogradation Changes in Corn and Wheat Starches Shown by Photomicrographs
Sybil Woodruff
Häftad
329:-
Uppskattad leveranstid 3-7 arbetsdagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-
Andra format:
- Inbunden 559:-
- Format: Häftad
- ISBN: 9781015025820
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 56
- Utgivningsdatum: 2021-09-01
- Förlag: Hassell Street Press