Gesundheit zwischen Fasten und Flle

In diesem Buch erfahren interessierte Laien, wie sie durch eine leicht vernderte Ernhrungsweise nicht nur dem Krper, sondern auch Gehirn und Geist Gutes tun knnen. Mediziner raten dazu, hin und wieder auf Nahrung zu verzichten und das nicht nur in der Fastenzeit. Aber warum soll eine Kalorienreduktion gesund sein? Tatschlich mehren sich die Hinweise darauf, dass Fasten auch dem Gehirn und der Psyche gut tut: Der Sparstoffwechsel wirkt wie ein Antidepressivum und kurbelt das neuronale Recycling an. Die Enthaltsamkeit beim Essen knnte sogar Demenz vorbeugen. Aus dem Inhalt: berfluss Verzicht Leben im Wechsel zwischen Flle und Verzicht. ber die Autorin: Dr. Ulrike Gebhardt ist promovierte Biologin und Wissenschaftsjournalistin. Sie schreibt mit Begeisterung ber Themen aus den Bereichen Biowissenschaften und Medizin. Bei der Beschftigung mit dem Thema Fasten hat sie beschlossen, wieder ein lngeres bernacht-Fasten einzulegen.