Ghidul Suprem Pentru a Face Fritje PrĂjite Perfecte

Prin definiie, fripturile sunt practic alimente prjite clasificate în trei categorii: Prjituri prjite din past Chou sau din aluat de drojdie. Buci de carne, fructe de mare, legume sau fructe acoperite cu aluat i prjite. Prjituri mici de mâncare tocat în aluat, cum ar fi prjituri de porumb. Fritiunile sunt un aliment extrem de versatil. Pot fi o garnitur, un aperitiv, o gustare sau un desert. Au fost introduse iniial în Japonia în secolul al XVI-lea i au fost din ce în ce mai populare în acest deceniu. Sfaturi de baz pentru a începe 1. Nu te speria de ulei. Asiguräi-v c adugäi suficient în tigaie, deoarece va ajuta s däi friturilor crocante, culoare bun i arom delicioas. 2. Las-l s sfârâie! Tigaia trebuie înclzit corespunztor înainte de gtit. Dac prajitura nu sfârâie când lovete tigaia, tii c nu este gata! 3. Nu supraaglomeräi tigaia, deoarece acest lucru duce la scderea temperaturii cratiei, rezultând friteli moale i prea puin gtite.