579:-
Uppskattad leveranstid 7-12 arbetsdagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-
Dobrodöli v svetu sladkega razvajanja! V tej kuharski knjigi vas vabimo, da se podate na udovito potovanje skozi kraljestvo glazur, glazur in ganachejev. Ne glede na to, ali ste strasten domäi pek ali profesionalni släiar, je ta knjiga vä najbolji vir za povzdigovanje väih sladic na nove viave okusnosti.Glazure, glazure in ganache so kronski dragulji vsake sladice. Dodajo dodatno plast okusa, teksture in vizualne privlänosti ter spremenijo preproste torte, koläke, pikote in pecivo v izjemne poslastice, zaradi katerih vsi hrepenijo po ve. Ta kuharska knjiga je zasnovana tako, da demistificira umetnost ustvarjanja teh slastnih prelivov ter vas opremi z znanjem in samozavestjo, da svoje pekovske spretnosti dvignete na vijo raven.Na teh straneh boste odkrili zakladnico preizkuenih receptov za razline glazure, glazure in ganache. Od klasinih glazur iz maslene kreme in glazur iz kremnega sira do ametnih okoladnih ganachejev in svilnato gladkih glazur, vkljuili smo iroko paleto mönosti za vsak okus in prilönost. Ne glede na to, ali iete lahek in puhast preliv za rojstnodnevno torto ali bogat in dekadenten ganache za posebno praznovanje, boste tukaj näli popoln recept.Toda ta kuharska knjiga je ve kot le zbirka receptov. Vkljuili smo tudi neprecenljive nasvete, trike in tehnike, ki vam bodo pomagali dosei rezultate na profesionalni ravni. Spoznali boste skrivnosti doseganja popolne konsistence, oblikovanja osupljivih okraskov in doseganja brezhibnih zakljukov. Z näimi navodili po korakih in koristnim vodnikom za odpravljanje teav se boste lahko z lahkoto spopadli s kakrnim koli izzivom glazure, glazure ali ganacheja.Torej, ne glede na to, ali närtujete veliastno praznovanje ali preprosto elite svoji vsakodnevni peki dodati kanek sladkosti, naj bodo GLADUNA, GLADUR IN GANA ZA VSAKO PRILONOST väe vodilo. Pripravite se na ustvarjanje uitnih mojstrovin, ki bodo navduile väo druino, prijatelje in brbonice
- Format: Pocket/Paperback
- ISBN: 9781835831717
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 212
- Utgivningsdatum: 2023-11-09
- Förlag: Barbara Ursič