Gli effetti degli stress ambientali sulla medicina tradizionale cinese

Le piante medicinali sviluppano diversi meccanismi di tolleranza, come la produzione di metaboliti secondari, la regolazione del sistema di membrane, il mantenimento dell'architettura della parete cellulare, gli antiossidanti, i fitormoni e l'accumulo di osmoliti nei confronti degli stress abiotici. I diversi tipi di stress abiotici sono la salinità, la temperatura, lo stress idrico, le variazioni di radiazione, gli stress chimici e meccanici. Lo stress da luce può indurre la produzione di metaboliti secondari come flavonoli, terpenoidi, flavonoidi, alcaloidi, glicosidi, tannini, idrossicinnamici, artemisina, acidi fenolici, glicoalcaloidi, luteolina, apigenina e fitosteroli. Lo stress da siccità può portare alla produzione di artemisinina, isoprene, composti fenolici lipofili, alcaloidi, tannini e antociani. Flavonoidi, steroidi, terpeni, amminoacidi, fenilpropanoidi, alcaloidi, chinoni, glicosidi e oli volatili sono classificati nella medicina tradizionale cinese. La componente dei ginsenosidi nel ginseng è influenzata in modo significativo dalla siccità, dalla luce, dalla qualità del suolo e dalle variazioni di temperatura.