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432 sidor
2022

Glutenfrei gleich geschmacksfrei? Dieses Buch beweist das Gegenteil und versammelt350 Rezepte aus aller Welt, die ausgezeichnet schmecken und von Natur aus glutenfrei sind. Alle Gerichte kommen von vornherein ohne dieses Getreideeiweiß aus und erfordern keine Ersatzprodukte. Das Ergebnis lässt weder optisch noch geschmacklich irgendetwas vermissen. Ein inspirierendes Kochbuch und umfassendes Standardwerk, mit dem Allergiker, Zöliakiepatient*innen, Familienmitglieder und Gäste satt und glücklich werden.

Författare: Cristian Broglia
Format: hardback
ISBN: 9783947426225
Språk: Tyska
Antal sidor: 432
Utgivningsdatum: 2022-02-04
Förlag: Phaidon by ZS