bokomslag Granatapfel & Artischocke - GAD Silber

Granatapfel & Artischocke - GAD Silber

Saghar Setareh

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  • 288 sidor
  • 2023

Eine kulinarische Reise vom Iran bis nach Italien - Die Geschichte zweier so unterschiedlicher Kulturen und ihrer kulinarischen Gemeinsamkeiten
Saghar Setareh - DIE aufstrebende iranisch-italienische Food-Autorin
DiegebürtigeIranerin Saghar Setareh begibt sich in diesem wunderschön
gestalteten Kochbuch auf eine Reise vom Iran bis nach Italien . Dabei erzählt sie die Geschichte zweier Küchen, die auf den ersten Blick so unterschiedlich sind und doch so viel gemeinsam haben. In zwei Kapiteln - Iran und Italien - widmet sie sich den kulinarischen Besonderheiten dieser beiden Länder und präsentiert in einem dritten Kapitel »Zwischenstationen« Gerichte aus denjenigen dazwischen: dem Irak, Syrien, der Türkei oder Griechenland - und zeigt, dass Essen Menschen, unabhängig von ihrer Herkunft, über Grenzen hinweg verbindet.
. Rezepte nach Reiseroute: vom Iran über Syrien, den Libanon, die Türkei und
Griechenland bis nach Italien
. mit Menüvorschlägen für verschiedene Anlässe, z. B. Zuckerfest, Weihnachten oder eine sommerliche Mezze-Tafel

  • Författare: Saghar Setareh
  • Illustratör: Hardcover mit Goldfolienprägung
  • Format: hardback
  • ISBN: 9783747205426
  • Språk: Tyska
  • Antal sidor: 288
  • Utgivningsdatum: 2023-09-13
  • Översättare: Claudia Theis-Passaro
  • Förlag: ars vivendi verlag GmbH & Co. KG