Grnt og gott

Í bókinni "Grænt og gott: Svalandi salatubók fyrir byrjendur" birtist Elsa Jónsdóttir sem stjórnar skipulögum og hollum salötum me brÿntum skilaboum fyrir á sem vilja komast af sta á heilsusamari veginum. Hér er essi salatubók ekki bara safn af uppskriftum, heldur einnig vinkil sem leiir lesandann gegnum svalandi heim salata og hollra ávaxta, me skertri og einföldri leiarvísum sem birtast eins og frískur vindur á heium.Elsa Jónsdóttir, bak persónunna, er ekki bara elskhugi náttúrulegra maturéttar, heldur einnig fjölbreyttur eldsjá sem ber boskapinn um hollan lifna me glei og orku. Me sterkri bakgrunni í matvörubransanum hefur hún komi saman essa uppsprettnu bók sem færir saman krafta salatsins og bragsins.Bókin "Grænt og gott: Svalandi salatubók fyrir byrjendur" er me ér hvenær sem er örfin á salati snertir hjarta og magann. Me salötum sem sveifla í takti vi árstíirnar og matarhungurinn, skilar bókin saman ítölskum, asiatískum, grískum og örum heimsmöguleikum á einfaldan hátt sem byrjar á bori í glaan sinni.