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Los pepinos de mar son un plato muy demandado y de gran valor comercial en distintas partes del mundo. Pero bucear para obtenerlos suele entraar riesgos. Esta gua, fruto de una misin destinada a evaluar las condiciones laborales en las granjas de pepinos de mar frente a la costa de Liberia, tiene como propsito contribuir a mejorar las condiciones para la recoleccin de pepinos de mar y otros cultivos marinos.
- Format: Pocket/Paperback
- ISBN: 9789251380772
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 90
- Utgivningsdatum: 2023-11-08
- Förlag: Food & Agriculture Organization of the United Nations (FAO)