Handbook of Food Process Modeling and Control, Second Edition 1

Vetenskap & teknik

Handbook of Food Process Modeling and Control, Second Edition

Name: Handbook of Food Process Modeling and Control, Second Edition
Price: 859 SEK
Availability: OutOfStock
Author: Mustafa Ozilgen
ISBN: 9781439814871

Mustafa Ozilgen

Inbunden

859:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Tillfälligt slut online – klicka på "Bevaka" för att få ett mejl så fort varan går att köpa igen.

560 sidor
2010

This text explains fundamental techniques of mathematical modeling of processes essential to the food industry . The book's main feature is the large number of worked examples presented throughout.

Författare: Mustafa Ozilgen
Format: Inbunden
ISBN: 9781439814871
Språk: Engelska
Antal sidor: 560
Utgivningsdatum: 2010-08-01
Förlag: CRC Press Inc