bokomslag Handbook of Vegetable Science and Technology
Hem & trädgård

Handbook of Vegetable Science and Technology

D K Salunkhe S S Kadam

Inbunden

6739:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Uppskattad leveranstid 7-12 arbetsdagar

Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-

Andra format:

  • 740 sidor
  • 1998
"Furnishes exhaustive, single-source coverage of the production and postharvest technology of more than 70 major and minor vegetables grown in tropical, subtropical, and temperate regions throughout the world. Provides comparative data for each vegetable presented. "
  • Författare: D K Salunkhe, S S Kadam
  • Illustratör: illustrations
  • Format: Inbunden
  • ISBN: 9780824701055
  • Språk: Engelska
  • Antal sidor: 740
  • Utgivningsdatum: 1998-03-01
  • Förlag: CRC Press Inc