Handbuch Verfahrenstechnik und Anlagenbau

Dieses Buch ist ein umfassendes Nachschlagewerk fr Fach- und Fhrungskrfte im Anlagen- und Apparatebau auf dem Gebiete der Verfahrenstechnik unter Einschlu der Prozesse und Anlagen zur Verarbeitung von Naturstoffen und Lebensmitteln. Besonderer Wert wurde auf eine leichte Auffindbarkeit der Informationen gelegt. Die technischen, thermodynamischen und chemischen Grundlagen werden zusammengefat. Die Stoffdaten der wichtigen anorganischen und organischen Chemikalien sowie von Naturprodukten sind in bersichtlichen Tabellen mit Korrelationsgleichungen dargestellt. Prozesse und Anlagen wie auch die darin eingesetzten Maschinen und Apparate werden erlutert. Dabei wird eine Vielzahl von Anstzen, Faustregeln und Richtwerte fr Problemlsungen angegeben. Anlagenplanung und -kalkulation, sowie kommerzielle und vertragsrechtliche Aspekte bilden weitere Schwerpunkte.