bokomslag Harvard Medical School Guide Gesunde Ernährung

Harvard Medical School Guide Gesunde Ernährung

Walter C Willett Patrick J Skerrett

Pocket

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  • 320 sidor
  • 2022

Ihr neuer Kompass für eine gesunde Ernährung

Um sich im Dschungel der widersprüchlichen Ernährungsempfehlungen und Food-Trends oft selbsternannter Experten zurechtzufinden, braucht man einen guten Kompass. Weltweit steht Harvard für höchste wissenschaftliche Qualität und größtes Renommee. Walter Willett ist langjähriger Harvard-Professor für Medizin, Ernährung und Epidemiologie und Mitautor der wohl bekanntesten Ernährungs-Studie, der vielzitierten Nurses' Health Studie. In diesem US-Bestseller, der nun endlich in deutscher Übersetzung vorliegt, zeigt er, wie einfach, alltagstauglich und köstlich gesunde Ernährung sein kann.

Das wirksame Konzept für Gesundheit und ein langes Leben

  • Ernährung im Alltag: wie Sie die besten Kohlenhydrate klug auswählen, Eiweißquellen optimal kombinieren, das Beste aus Gemüse und Obst für sich nutzen.
  • Einfache und praktikable Schritte: Auf welche wichtigen Faktoren für ein gesundes und langes Leben Sie setzen sollten.
  • Erstklassige Erkenntnisse: Welches Wissen über Ernährung wirklich gesichert ist, was Eintagsfliegen sind und warum nicht jede offizielle Ernährungsempfehlung Sinn macht.

Wie gesünderes Essen im Alltag gelingt - spannend, verständlich, inspirierend.

  • Författare: Walter C Willett, Patrick J Skerrett
  • Illustratör: 14 Abbildungen
  • Format: Pocket/Paperback
  • ISBN: 9783432114507
  • Språk: Tyska
  • Antal sidor: 320
  • Utgivningsdatum: 2022-01-12
  • Översättare: Benjamin Ralf Pannowitsch Schilling
  • Förlag: TRIAS