bokomslag Havsbruk som håller i längden
Vetenskap & teknik

Havsbruk som håller i längden

Birgitta Johansson

MP3 cd-skiva

79:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Uppskattad leveranstid 2-4 arbetsdagar

Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-

  • 2013
Havsbruk som håller i längden
Mat ur sjöar, dammar och hav blir allt viktigare när jordens befolkning växer och landarealen inte räcker till. Men hur ska vi bruka havet på ett hållbart sätt så att både fiskbestånd och ekosystem klarar sig? Behöver vi vänja oss vid nya arter och fiskprodukter på tallriken? Vi går allt mer från att jakt på sjömat till odling av sjömat, det som kallas vattenbruk. Hur kan vi ordna smarta system för vattenbruk? Hur kan vi använda alger? Kan havet ge oss nya mediciner? Får vi svenska havsbönder i framtiden? Vad händer med EU:s fiskeripolitik?

Drygt 40 forskare vägleder genom teman som nytta och risker med sjömat, nya produkter ur sjöar och hav, vägar till hållbart vattenbruk och vägar till hållbart fiske.
  • Författare: Birgitta Johansson
  • Format: MP3 cd-skiva
  • ISBN: 9789154060788
  • Språk: Svenska
  • Utgivningsdatum: 2013-04-18
  • Förlag: Forskningsrådet Formas