Heildar Leiarvsir Til A Ba Til Sushi

Sushi er hefbundinn japanskur réttur af tilbúnum eddikuum hrísgrjónum, venjulega me smá sykri og salti, ásamt ÿmsum hráefnum eins og sjávarfangi, oft hráu, og grænmeti. Stíll sushi og framsetning ess er mjög mismunandi, en eitt lykilefni er "sushi hrísgrjón", einnig köllu shari ea sumeshi. Sushi er venjulega búi til me mealkornum hvítum hrísgrjónum, ó hægt sé a útbúa a me brúnum hrísgrjónum ea stuttkornum hrísgrjónum. a er mjög oft útbúi me sjávarfangi, eins og smokkfiski, áli, gulhala, laxi, túnfiski ea eftirlíkingu af krabbakjöti. Margar tegundir af sushi eru grænmetisæta. a er oft bori fram me súrsuum engifer (gari), wasabi og sojasósu. Daikon radísa ea súrsu daikon (takuan) er vinsælt skraut fyrir réttinn. Sushi sem máltí er ekki hefbundi hugtak. Hins vegar, ef ú ætlar a eya tíma í a útbúa dásamlegt sushi heima, á viltu líklegast gera fullkomna upplifun af ví. Auvelt er a skipuleggja sushi máltí í samræmi vi smekk inn, fjárhagsáætlun ea ann tíma sem ú hefur á hendi.