Högt och lågt : en bok med god mat och om typ 1-diabetes

Det här är boken som Domino själv önskar att hon fick i sina händer när hon, från ingenstans och mitt i livet, diagnostiserades med typ 1-diabetes. Högt och lågt. är boken för dig som lever med typ 1-diabetes på olika sätt, för dig som vill känna samhörighet, för dig som vill lära dig mer om sjukdomen, eller för dig som vill åt varierade, enkla och goda recept. Här har du nämligen lite av allt och något för alla - diabetiker som icke-diabetiker - med ett fyrtiotal recept.

I boken finns allt från desserter till större och mindre rätter samt snacks vid låga blodsockervärden. Här finns det rätter som tonfisktartar på friterat rispapper, krispig french toast med amarettoinkokta körsbär, risotto med friterad kyckling, blodapelsin- och vallmokaka och hennes mest uppskattade varianter på godisklassiker så som Twix, Snickers, Milky Way och Bounty.

Här finns också fakta om typ 1-diabetes och i kapitel som "Acceptans och diabetes", "Träning och diabetes" och "Mitt sjukdomsförlopp" går Domino igenom hur det är att leva med sjukdomen. Högt och lågt. är omsorgsfullt och personligt skriven, och Domino delar med sig av tankar och känslor samt ger konkreta tips. Det är en levnadsglad bok som vill hjälpa andra med diabetes att leva ett gott liv, där man kan fortsätta göra allt man älskar - äta god mat, resa, träna eller vad det må vara.

Domino Stålvant är en tjej som vill leva ett så betydelsefullt och händelserikt liv som möjligt. Hon fick en diabetes typ 1-diagnos när hon var 23 år, men trots detta inspirerar hon dagligen flera hundratusen personer på sina sociala medier, bl.a. @dominostalvant, till att leva ett så vanligt och bra liv som möjligt. Dominos stora kärlek till mat har inte försvunnit i samband med typ 1-diabetes, utan snarare blivit om möjligt ett ännu mer passionerat intresse.