409:-
Uppskattad leveranstid 7-12 arbetsdagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-
Em "Hospitalidade e negcios", Danny Meyer divulga todos os variados ingredientes que combinam para criar uma das mais memorveis experincias gastronmicas de Nova York e dos Estados Unidos. O livro revela histrias cheias de perspiccia sobre chefs, colegas, clientes, orientadores e membros da famlia, medida que Meyer leva os leitores para os bastidores do fascinante mundo dos restaurantes tops da Amrica.
- Format: Pocket/Paperback
- ISBN: 9788599560228
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 272
- Utgivningsdatum: 2020-09-21
- Förlag: Editora Novo Conceito