Hülsenfrüchte

Oetker Verlag • Oetker

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160 sidor
2023

Bohnen, Linsen und Erbsen liegen schwer im Magen und sind langweilig? Dr. Oetker zeigt in über 80 kreativen Rezepten, dass in Hülsenfrüchten mehr steckt, als ihr Ruf vermuten lässt: hochwertiges Eiweiß und viele Ballast- und Mineralstoffe machen die Kerne zurBasiszutat einer gesunden Ernährung -egal ob für Aufstriche, Salate, Eintöpfe, Burger-Patties oder Pastagerichte. Gleichzeitig sind die Kerne im Vergleich zu tierischen Eiweißlieferanten besonders preiswert und nachhaltig.Wer häufiger Hülsenfrüchte auf den Tisch bringt schont den Geldbeutel und das Klima.

Författare: Oetker Verlag, Oetker
Format: hardback
ISBN: 9783767018914
Språk: Tyska
Antal sidor: 160
Utgivningsdatum: 2023-09-02
Förlag: Dr. Oetker