bokomslag Immunoassays in Food and Agriculture
Vetenskap & teknik

Immunoassays in Food and Agriculture

Alain Paraf G Peltre

Inbunden

1559:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Uppskattad leveranstid 10-16 arbetsdagar

Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-

  • 388 sidor
  • 1991
I Immunochemistry and Immunoassays.- I.1 Antigens.- I.2 Antibodies.- I.3 Antibody production.- I.4 Antibody-antigen reaction.- I.5 Immunoassays.- II Immunoassays in Agriculture.- II.1 Immunoassays for animal husbandry.- II.2 Immunoassays in plant production.- III Immunoassays in the Agrofood Industry.- III.1 Milk and cheese industries.- III.2 Other fermentative processes.- III.3 Immunoassays for meat products.- III.4 Thermo-extrusion.- III.5 Food storage.- IV Immunoassays for the Environment.- IV.1 Water pollution.- IV.2 Soil pollutants.

  • Författare: Alain Paraf, G Peltre
  • Format: Inbunden
  • ISBN: 9780746201237
  • Språk: Engelska
  • Antal sidor: 388
  • Utgivningsdatum: 1991-03-01
  • Förlag: Kluwer Academic Publishers