bokomslag Importance of Chirality to Flavor Compounds
Vetenskap & teknik

Importance of Chirality to Flavor Compounds

Gary Takeoka

Inbunden

3689:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Uppskattad leveranstid 7-12 arbetsdagar

Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-

  • 208 sidor
  • 2016
This book provides an overview on the analytical procedures currently applied to analyze chiral flavor substances at trace levels.
  • Författare: Gary Takeoka
  • Format: Inbunden
  • ISBN: 9780841231146
  • Språk: Engelska
  • Antal sidor: 208
  • Utgivningsdatum: 2016-09-01
  • Förlag: OUP USA