Innovative Erfolgsfaktoren von Boutique Hotels im deutschsprachigen Raum

Diplomarbeit aus dem Jahr 2007 im Fachbereich Touristik / Tourismus, Note: sehr gut, Fachhochschule Salzburg, Veranstaltung: Entwicklung und Management Touristischer Angebote, Sprache: Deutsch, Abstract: Das zentrale Thema dieser Arbeit sind Boutique Hotels im deutschsprachigen Raum und deren Erfolgsfaktoren. Eingebettet in drei kleinere Kapitel wird anfangs eine ausfhrliche Begriffsanalyse durchgefhrt, auerdem werden die erwhnten Erfolgsfaktoren fr Boutique-Nischenkonzepte aus strategischer Sicht sowie aus der Marketing- und Management-Perspektive eruiert. Im dritten Abschnitt erfolgt eine Betrachtung des relevanten Marktes, bei der das internationale Wachstumspotenzial von Boutique Hotels im Mittelpunkt steht. Neben unterschiedlichsten Literaturbeitrgen flieen in diesem Zusammenhang vor allem die Erkenntnisse aus einem telefonisch durchgefhrten Expertengesprch mit Dipl.-Betriebswirt (FH) Michael Widmann, Geschftsfhrer der PKF hotelexperts GmbH, in die Ausfhrungen mit ein.

Die Abschnitte Innovation" und Konsumentenverhalten" stellen die theoretischen Hauptkapitel dar. Whrend erstere Thematik umfassend wissenschaftlich aufgearbeitet und das Innovationspotenzial von Boutique Hotels genauer unter die Lupe genommen wird, beschftigt sich letzterer Teil schwerpunktmig mit den Einflussfaktoren auf das Kaufverhalten von Konsumenten bzw. Touristen.

Um Erfolgsfaktoren aus der Sicht des Boutique-Gastes ermitteln zu knnen, entscheidet sich der Autor bei der Wahl des empirischen Untersuchungsdesigns fr eine qualitative Gste-Motivforschung. Durch Tiefeninterviews kommen die Erwartungen und Bedrfnisse der Kunden zum Vorschein und nicht zuletzt knnen auch die Motive fr einen Boutique-Hotelaufenthalt ergrndet werden.

Um eine anspruchsvolle Verwertung der theoretischen und empirischen Erkenntnisse zu gewhrleisten, entwickelt der Verfasser dieser Arbeit abschlieend gemeinsam mit dem Geschftsfhrer des Hotels Saladina in Vorarlberg, Hannes Sttz, ein Ko